Mercredi 5 mars 2008
Aujourd hui fabrication de nems à l école de Léona avec d autres mamans de l école , tout les ans nous faisons une action nems pour récolter de l argent afin de financer les sorties , les spectacles que nos enfants ont la joie de vivre tout au long de l année scolaire à l école .
Une super journée de boulot puisque tout de même 500 nems à faire , les roulés , les faire revenir dans l huile et les enmballer , mais aussi une journée de tchatche ( discution ) entre mamans!!!!
C est d ailleur  pour ça que ses journée se déroulent si bien puisqu on est une bonne équipe!!!!!!( toujours les mêmes...) 

Alors rendez vous ce matin à 10 heures à l école , pause café et thé pour commencer , on va pas commencer sans que tout le monde soit là , quand même on est pas comme ça , alors démarrage en douceur .

Ensuite première partie , le remplissage et le façonnage des nems ( leurs donner leurs formes ) , et pour faire ceci nous étions 4 mamans .

IMGP1417.JPGla farce ( poulet , carotte , soja , oignons , vermicelle et puis je vais pas tout vous dire .....)

IMGP1418.JPGemballage , façonnage , enfin mise en forme du nems !!!!!!bref vous m avez comprise ....nan!!!!!!

IMGP1421.JPGvoilà notre beau plateau plein de nems prêt à être cuit , c est pas beau !!!!!

 Ensuite deuxième étape la cuisson et là 2 mamans étaient dehors dans le froid , dans le vent à se battre avec le réchau et le vent pour que les nems cuissent , pas facile pour elles .IMGP1423.JPG

Et ensuite dernière partie la plus simple ou se trouvaient également 2 mamans  l'emballage des nems en papier alu .IMGP1420-copie-1.JPG

Et entre tout ce travail bien sûre , pause déjeuner et là je vous laisse devinner quel était notre repas de midi , pas trop dûre je crois et oui si déjà on se donne du mal à les faire il faut aussi les goûters pour savoir si ils sont bon vous êtes pas d accord?????

Et nous qui pensions avoir fini vers 15 heures et bien c etait rapé puisque moi je suis parti de l école à 16h30, et la il restait encore une centaine de nems a cuire alors bon courrage  pour finir .
Une chose est sûre c est que maintenant je comprend mieux pourquoi en sortant d un restaurant chinois on sent toujours la nourriture puisque je peux vous dire qu après une telle journée tout va à la machine à laver , j empeste les nems  c est affreux!!!!!!!!!
Mais ce qui est bien c est que maintenant je sais faire des nems , c est pas si compliqué , c est juste beaucoup de travail !!!!! mais c est tellement meilleur quand c est fait soi-même !!!!!!!

Volià les images de ma journée , superbe journée , merci à toute les mamans j ai passée une belle journée sans me poser trop de question .

par kokliko publié dans : cuisine communauté : LES COPAINS D'ABORD
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Commentaires

super !!! et t'en as meme pas ramené pour les gouter???? hihihi 
bisous et dors bien apres une telle journée !!!
Commentaire n° 1 posté par véronique le 05/03/2008 à 21h20
tu m'en a garder un j'éspére !
Commentaire n° 2 posté par Miss labo le 05/03/2008 à 21h21
J'aimerais bien qu'ils fassent ça à l'école de mes petits! C'est génial, en tous cas, d'avoir appris à cuisiner ça!

Bisous!
Commentaire n° 3 posté par Danielle le 05/03/2008 à 23h12
C'est chouette ça! En plus c'est pour les enfants donc c'est une belle action,qui visiblement se passe dans la bonne humeur!!!
Bisous
Commentaire n° 4 posté par angelique le 06/03/2008 à 08h02
Cétait aussi une journée tchatche,on se voit 4 fois par jour et jamais le temps de discuter ça permet de faire 2 choses intéressantes.
Mais il faut quand même avouer qu'ils étaient excellents ces nems.
Commentaire n° 5 posté par angelique le 06/03/2008 à 22h13
bah ça donn envie d'en manger toujours bon travail!!!!!
Commentaire n° 6 posté par t@t@ yoyo le 07/03/2008 à 13h56
super bonne journée , les nems exellents , mais ils n en reste plus !!!!désolé 
meci de tout vos commentaires
Réponse de kokliko le 08/03/2008 à 20h21
c'est bon les nems ..je les fais avec du porc .et je rajoute un oeuf pour que ce soit bien lié   ..et les champignons noirs   et un peu d'ail...hum j'en bave  ....

merci de ta visite   et bonne soirée ..
Commentaire n° 7 posté par marithe le 11/03/2008 à 20h50
pour ma premiere experience  je suis contente de moi !!!!
bious a bientot
Réponse de kokliko le 11/03/2008 à 22h00

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J aime les coquelicots qui sont des fleurs effémèrent mais très belle et en plus ma fille est dans la classe des coquelicots voilà les deux raisons pour les quelles mon blog s appelle kokliko

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