Mercredi 5 mars 2008
Aujourd hui fabrication de nems à l école de Léona avec d autres mamans de l école , tout les ans nous faisons une action nems pour récolter de l argent afin de financer les sorties , les spectacles que nos enfants ont la joie de vivre tout au long de l année scolaire à l école .
Une super journée de boulot puisque tout de même 500 nems à faire , les roulés , les faire revenir dans l huile et les enmballer , mais aussi une journée de tchatche ( discution ) entre mamans!!!!
C est d ailleur  pour ça que ses journée se déroulent si bien puisqu on est une bonne équipe!!!!!!( toujours les mêmes...) 

Alors rendez vous ce matin à 10 heures à l école , pause café et thé pour commencer , on va pas commencer sans que tout le monde soit là , quand même on est pas comme ça , alors démarrage en douceur .

Ensuite première partie , le remplissage et le façonnage des nems ( leurs donner leurs formes ) , et pour faire ceci nous étions 4 mamans .

IMGP1417.JPGla farce ( poulet , carotte , soja , oignons , vermicelle et puis je vais pas tout vous dire .....)

IMGP1418.JPGemballage , façonnage , enfin mise en forme du nems !!!!!!bref vous m avez comprise ....nan!!!!!!

IMGP1421.JPGvoilà notre beau plateau plein de nems prêt à être cuit , c est pas beau !!!!!

 Ensuite deuxième étape la cuisson et là 2 mamans étaient dehors dans le froid , dans le vent à se battre avec le réchau et le vent pour que les nems cuissent , pas facile pour elles .IMGP1423.JPG

Et ensuite dernière partie la plus simple ou se trouvaient également 2 mamans  l'emballage des nems en papier alu .IMGP1420-copie-1.JPG

Et entre tout ce travail bien sûre , pause déjeuner et là je vous laisse devinner quel était notre repas de midi , pas trop dûre je crois et oui si déjà on se donne du mal à les faire il faut aussi les goûters pour savoir si ils sont bon vous êtes pas d accord?????

Et nous qui pensions avoir fini vers 15 heures et bien c etait rapé puisque moi je suis parti de l école à 16h30, et la il restait encore une centaine de nems a cuire alors bon courrage  pour finir .
Une chose est sûre c est que maintenant je comprend mieux pourquoi en sortant d un restaurant chinois on sent toujours la nourriture puisque je peux vous dire qu après une telle journée tout va à la machine à laver , j empeste les nems  c est affreux!!!!!!!!!
Mais ce qui est bien c est que maintenant je sais faire des nems , c est pas si compliqué , c est juste beaucoup de travail !!!!! mais c est tellement meilleur quand c est fait soi-même !!!!!!!

Volià les images de ma journée , superbe journée , merci à toute les mamans j ai passée une belle journée sans me poser trop de question .

par kokliko publié dans : cuisine communauté : LES COPAINS D'ABORD
ajouter un commentaire commentaires (7)    recommander
Retour à l'accueil

Présentation

Les coquelicots!!!

undefined
J aime les coquelicots qui sont des fleurs effémèrent mais très belle et en plus ma fille est dans la classe des coquelicots voilà les deux raisons pour les quelles mon blog s appelle kokliko

Calendrier

Janvier 2009
L M M J V S D
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
<< < > >>

Recherche

Créer un Blog

annuaire

Blog : Sport sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur avec TF1 Network - Signaler un abus