Charlotte à la pralinoise

Demain Vendredi Saint , je suis invitée chez ma tante Sandrine et là je fais le dessert , j aime beaucoup faire de la patisserie alors a chaque fois qu il y a un repas de famille je fais les dessert donc pour ce jour Saint j ai décidé de faire une charlotte à la pralinoise !!!

recette :

**35 cl de crème montée en chantilly , non sucré

**1 tablette de chocolat PRALINOISE

**1 paquet de boudoirs

**1 boite de poires au sirop

Faire fondre le chocolat et le mélanger à la crème chantilly .

Tapisser le moule à charlotte de boudoirs , légèrement trempés dans du café fort ( le fond et les bords du moule ) .

Remplir de la préparation à la pralinoise , accompagnée de petit morceaux de poires , préalablement mélanger a la chantilly à la pralinoise .

Terminer par une couche de boudoirs et fermer en tassant bien .

Mettre au frais au moins une heure.

Puis servir bien frais !!!!

Je ne peux pas vous montrer le résultat démoulé puisque sinon je vais avoir du mal à le transporter demain mais je vous monterai une photo demain soir et par la même occassion je vous dirais si il était bon !!!!!